伊恩·麦克莱恩,布兰登·费舍,琳恩·雷德格瑞夫,洛丽塔·大卫多维奇,大卫·杜克斯,凯文·J·奥康纳,马克·基利,杰克·普罗特尼克,罗莎琳·艾尔斯,杰克·贝茨,泰德·巴勃考克,Cornelia Hayes O'Herlihy,Brandon Kleyla,帕梅拉·萨勒姆,大卫米伯尔尼,马丁·费雷罗,杰西·詹姆斯,丽萨·达尔,贾德森·米尔斯,约翰·盖汀斯,柯蒂斯·哈灵顿,詹姆斯·勒塞纳
Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.